Mulino artigianale pugliese che produce farine e paste autenticamente naturali, con passione e tradizione.
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Sedani
Trafilata al bronzo Pasta media
€2.00 (In Stock)
I sedani di semola di grano duro sono un formato corto e versatile, ideale per la cucina quotidiana e per piatti ricchi di gusto.
Realizzati con semola di grano duro lavorata per granatura e trafilati al bronzo, presentano una struttura solida e una superficie naturalmente ruvida, perfetta per trattenere sughi e condimenti.
La granatura conferisce alla pasta una consistenza compatta, mentre la trafilatura al bronzo dona porosità e migliora la resa del condimento, garantendo una tenuta in cottura eccellente.
Ideali per sughi di pomodoro, legumi, verdure, pasta fredda e preparazioni al forno, i sedani esaltano ogni ricetta con semplicità e carattere.
