Mulino artigianale pugliese che produce farine e paste autenticamente naturali, con passione e tradizione.
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Farina di Grano Tenero II
Farina Farina
€1.00 (In Stock)
Ottenuta da una macinazione meno raffinata rispetto alle farine bianche, la Farina di Grano Tenero Tipo 2 conserva parte della crusca e del germe del grano, mantenendo così una maggiore ricchezza nutrizionale e un sapore più intenso.
Grazie al suo buon contenuto proteico e alla presenza naturale di fibre, garantisce impasti elastici, ben strutturati e facilmente lavorabili.
